1 2 3 4 5 6 7 8

Тушенная капуста с грибами

Наследие советской кулинарии, весьма удачное надо отметить. Блюдо наших широт, а значит максимально полезное для нас. Классическое сочетание с картофельным пюре. Также отлично использовать в качестве начинки в вареники, пирожки, блинчики.

 40 мин.

Капуста цветная

Капуста в сливочном соусе из 5 видов сыра с белым вином – по-французски изысканно и вкусно.

 20 мин.

Хацилим или Баба-гануш или Баклажаны с чесноком

Прекрасная закуска к мясу, также отлично с тёмным хлебом на бутерброде.

 20 мин.

Икра баклажанная сырая

Вариант light для худеющих. Такой необычный овощной салат.

 20 мин.

Икра баклажанная

В сезон овощей, просто обязательное блюдо. Вкусно с белым хлебом. И просто так, ложками.

 30 мин.

Перец болгарский в маринаде

Отличное дополнение к шашлыкам на пикнике, с ароматом натурального дыма. Впрочем, и в домашних условиях получается вкусно.

 30 мин.

Тесто

У каждого увлеченного кулинарией человека есть непременно свои проверенные рецепты различного теста. Я Вам предлагаю свой каталог, с помощью этих рецептов Вы без труда создадите множество вкусных блюд.

Пресное тесто
Используется для приготовления вареников, пельменей, мантов, равиоли и.т.д.

Дрожжевое тесто
Используется для приготовления пирожков

Дрожжевое сдобное тесто
Используется для приготовления пирогов, булочек, плюшек

Слоёное рубленное тесто
Используется для приготовления тортов, пирогов, пирожков, самсы

Слоёное тесто
Используется для приготовления различных пирогов-пирожных

Слоеное тесто быстрого приготовления
Используется для приготовления пирогов

 10 мин.

Капустняк

Капустняк с томатным соком по уникальному рецепту высоко оценят Ваши близкие. Очень полезное и вкусное блюдо.

 40 мин.

Шоколадное суфле fondant

Тающий шоколадный пирог с жидкой серединой подаётся тёплым и непременно с ванильным мороженым. Прост в приготовлении, но с изысканным вкусом.

 30 мин.

Наполеон

Эксклюзивный рецепт этого необыкновенно вкусного торта из слоёного теста и ароматного заварного крема подарит вам мгновения абсолютного счастья.

 1 час

Творожный крем с киселём

Прекрасный завтрак, а также как способ накормить ребёнка чем-то полезным, вкусным и красивым.

 20 мин.

Творожная запеканка

Нежная однородная структура этого десерта никого не оставит равнодушным.

 1 час

Печенье Флорентийское

Отличное, очень быстрое миндальное печенье с ярким карамельным вкусом, орехов в два раза больше чем муки.

 30 мин.

Заварной крем

Для тех, кому в детстве всегда было мало крема. Остудив, подавать крем с фруктами. Безопасен для фигуры. Есть ложками.

 15 мин.

Пирожные-улитки с заварным кремом и изюмом

Приготовление этого десерта из слоёного теста наполнит ваш дом теплом и уютом, ведь так приятно готовить то, что доставит удовольствие близким и любимым!

 1 час

Кекс Столичный

Нежный мякиш, много изюма и посыпанная пудрой крепкая корочка.

 1 час

Соусы и салатные заправки

Что только не говорят мастера высокой кухни о соусах, с чем только их не сравнивают, сколько хвалебных од спето в их адрес! Это и одежда для блюда и верный способ исправить заурядное или несколько неудачное меню. Ясно одно – научившись применению и приготовлению соусов, Вы значительно разнообразите свой рацион. Их используют горячими и холодными, к мясу и к рыбе, к яйцам и крутонам, к пасте и ньокки, к чебурекам, самсе и налистникам и т.д. Для приготовления соусов рекомендуют использовать лишь высококачественные продукты.

Я вам могу предложить множество различных соусов и салатных заправок, которые вкусно разнообразят ваши блюда.

Что же касается салатных заправок, то они также способны превратить в шедевр даже самые обычные салатные листочки. Но необходимо также помнить о качестве масел, уксусов, горчицы.

 10 мин.

Феттучини с копченым лососем

Паста Феттучини в изысканном сливочном соусе с сыром Пармезан и нежным филе копченого лосося. Быстро. Невероятно вкусно. Очень сытно.

 20 мин.

Паста с травами и курицей

Базилик, руккола, мята в сочетании с куриным филе и цедрой лимона – диетический вариант для поклонников пасты.

 30 мин.

Спагетти с грибным соусом

Сливочный соус с вёшенками и сухими белыми грибами.

 40 мин.
1 2 3 4 5 6 7 8